Formations

Formation Continue

600,00 $

Dans le programme de Formation Continue, expérimentez des techniques professionnelles selon une approche exclusive à Cotard Chocolatier. Vous serez à même de créer les pièces que vous aurez imaginées et utiliserez les outils les plus modernes pour ce faire. Découvrir, enrichir vos acquis et pratiquer des méthodes classiques comme audacieuses vous permettra d’exprimer votre talent ou même de trouver une nouvelle voie professionnelle !

Le programme de Formation Continue consiste en 18 h de cours, répartis sur 6 mois, à raison d’un cours par mois d’une durée de 3 h, avec examen à la fin et remise d’un diplôme.

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Le programme de Formation Continue consiste en 18 h de cours, répartis sur 6 mois, à raison d’un cours par mois d’une durée de 3 h, avec examen à la fin et remise d’un diplôme.

Moulage, élaboration de recettes, sculpture, coloration, montage de pièces de chocolat, technique de bonbons et bien davantage !

Durée de l’atelier

3 heures – 9 h 00 à 12 h 00

Nombre de participants

12 personnes par cours maximum.

À qui s’adresse la formation

Aux gens qui ont déjà une connaissance de base en chocolaterie, qui ont suivi le cours débutant ou qui ont une équivalence.

Formateurs

Michaël Cotard et Judith Lamontagne

Lieu de la formation

L’Atelier Boutique Cotard
818, boul. Sainte-Adèle,
Sainte-Adèle, QC J8B 2N3
579-995-0773