Formations

Cours de chocolat Débutant

100,00 $

Dans le Cours de chocolat Débutant, expérimentez des techniques professionnelles selon une approche exclusive à Cotard Chocolatier. Vous serez à même de créer les pièces que vous aurez imaginées et utiliserez les outils les plus modernes pour ce faire. Découvrir, enrichir vos acquis et pratiquer des méthodes classiques comme audacieuses vous permettra d’exprimer votre talent ou même de trouver une nouvelle voie professionnelle !

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Apprenez diverses techniques de base de la chocolaterie, que se soit mise au point du chocolat, le moulage, la confection de recettes, le montage et assemblage de sujets et bien davantage !

Durée de l’atelier

3 heures – 18 h 30 à 21 h 30

Nombre de participants

12 personnes par cours maximum.

À qui s’adresse la formation

Pour toute personne intéressée à la matière du chocolat et désirant explorer sa créativité.

Formateurs

Michaël Cotard et Judith Lamontagne

Lieu de la formation

L’Atelier Boutique Cotard
818, boul. Sainte-Adèle,
Sainte-Adèle, QC J8B 2N3
579-995-0773